Obert· Només hostaleria

Blog · Copes · 13 d’octubre del 2026

Quantes copes surten d'una ampolla: vi, cava, rom o whisky, i el que li costa al bar cadascuna

D'una ampolla de vi de 75 cl surten 5 copes de 15 cl; d'una de cava, 6 de 12,5 cl, i d'un litre de rom, whisky o vodka, 20 copes de 5 cl (14 d'una ampolla de 70 cl). Amb la nostra tarifa, la copa de vi de la casa li costa al bar 0,28 € sense IVA, la de cava 0,45 € i el rom o el whisky de la casa d'un combinat, entre 0,32 € i 0,80 €.

A sota hi ha les copes que surten de cada ampolla, d'on surt cada mesura i el que costa cada copa amb els preus del nostre catàleg a 13-10-2026. La ginebra i els xopets tenen el seu propi escandall i aquí van en una línia.

Quantes copes surten de cada ampolla

Depèn del que serveixis a cada copa. Aquestes són les mesures habituals i d'on surten:

  • Vi, 15 cl. El més comú per al vi tranquil, segons Comandator, un programa de gestió per a hostaleria, i el majorista Supercash. Amb 12,5 cl en surten 6 copes en lloc de 5.
  • Cava, 12,5 cl. La flauta estàndard de les cases de xampany, segons Laurent-Perrier.
  • Rom, whisky, vodka o ginebra, 5 cl. La mesura habitual del combinat a Espanya, segons Qamarero, un altre programa per a hostaleria.
  • Xopet, 4 cl. La que fa servir Qamarero per al xopet de Jägermeister.
Copes per ampolla amb la mesura habitual de cada beguda
BegudaCopaAmpollaCopes
Vi negre o blanc15 cl75 cl5
Cava12,5 cl75 cl6
Rom, whisky, vodka o ginebra5 cl1 L20
Rom, whisky, vodka o ginebra5 cl70 cl14
Xopet4 cl1 L25

Vi: 5 copes per ampolla, des de 0,28 € la copa

El compte és el preu amb IVA entre 1,21 i entre 5. El nostre catàleg no indica la mida de les ampolles, així que comptem amb la de 75 cl, l'estàndard. Cinc vins per veure el ventall; els 14, amb el que cal cobrar per la copa, són a el vi de la casa (en castellà).

Cost de la copa de 15 cl · preus del catàleg a 13-10-2026
ViAmpolla, IVA incl.Copa, sense IVA
Castell Florit negre (caixa de 6)1,69 €0,28 €
Antaño Tempranillo2,92 €0,48 €
Tinto Coto5,25 €0,87 €
Protos Joven7,66 €1,27 €
Vi negre de 15 L (100 copes)12,71 €0,11 €

Vins per a hostaleria amb preu de caixa

Cava: 6 copes per ampolla, uns 0,45 € la copa

Amb flauta de 12,5 cl, d'una ampolla de 75 cl en surten 6 copes. El Brut Nature Bach, a 3,30 € amb IVA, deixa la copa en 0,45 € sense IVA; el Jaume Serra Brut, en caixa de 6 a 18,03 €, en 0,41 €.

Per a un brindis, el compte va al revés: una ampolla cada sis convidats, la regla de la barra d'un esdeveniment de 50, 100 o 200 persones. Per a 60 convidats, 10 ampolles de Bach: 33,00 € amb IVA.

Rom i whisky: 20 copes per litre, i el litre surt més barat

Amb 5 cl per copa, un litre dona 20 combinats i una ampolla de 70 cl, 14. Si la marca ve en tots dos formats, el litre guanya per copa, tot i que no sempre per tant:

Copa de 5 cl sense IVA, de l'ampolla de 70 cl i del litre · preus del catàleg a 13-10-2026
MarcaCopa del 70 clCopa del litre
Jack Daniel's1,23 €0,93 €
Santa Teresa0,72 €0,59 €
Cacique0,75 €0,65 €
Ballantine's0,74 €0,66 €
Johnnie Walker Black Label1,25 €1,18 €
J&B0,64 €0,63 €

Destil·lats per a hostaleria a Barcelona

Ginebra i xopets, en el seu propi escandall

La ginebra va igual que el rom: 20 copes per litre i 14 per ampolla de 70 cl. El que costa cada gin-tònic, amb la tònica i nou ginebres, és a quant et costa cada gin-tònic (en castellà).

El xopet és més curt, de 4 cl: 25 per litre i 17 i mig per ampolla de 70 cl. Vint licors amb el seu cost, a quant li costa al bar cada xopet. I la copa de 5 cl de la resta de destil·lats, marca per marca, a la llista de preus per a bars (tots dos, en castellà).

Al revés: quantes ampolles per a tantes copes

Divideix les copes que esperes servir entre les copes per ampolla i arrodoneix cap amunt. Per a 40 copes de vi, 8 ampolles; per a 40 copes de cava, 7, i per a 40 combinats de rom, 2 litres.

Si el que tens és un nombre de convidats i no de copes, el càlcul per persona és a la barra d'esdeveniments.

07

Preguntes freqüents

Quantes copes de vi surten d'una ampolla?
Cinc copes de 15 cl d'una ampolla de 75 cl, la mesura més comuna per al vi tranquil. Amb copes de 12,5 cl en surten 6. Amb la nostra tarifa, la copa de 15 cl de Castell Florit negre costa 0,28 € sense IVA i la de Protos Joven, 1,27 €.
Quantes copes de cava surten d'una ampolla?
Sis flautes de 12,5 cl d'una ampolla de 75 cl, la mesura estàndard de les cases de xampany. Amb Brut Nature Bach a 3,30 €, cada copa costa 0,45 € sense IVA. Per a un brindis, una ampolla cada sis convidats.
Quants combinats surten d'una ampolla?
D'una ampolla de 70 cl, 14 combinats de 5 cl; d'un litre, 20. Si en serveixes 6 cl, en surten 11 i 16. El refresc va a part.
Quantes copes surten d'una ampolla de rom?
Vint de 5 cl d'un litre i 14 d'una ampolla de 70 cl. Amb la nostra tarifa, la copa de rom de litre costa de 0,32 € (Dorado Aguilar) a 0,80 € (Brugal) sense IVA.
Quantes copes surten d'una ampolla de whisky?
Les mateixes: 20 per litre i 14 per ampolla de 70 cl, a 5 cl la copa. La de J&B en litre costa 0,63 € sense IVA i la de Jack Daniel's, 0,93 €; de la seva ampolla de 70 cl, 1,23 €.
Quant li costa a un bar una copa de whisky?
Amb la nostra tarifa a 13-10-2026, una copa de 5 cl de whisky en litre costa 0,54 € amb Cutty Sark, 0,63 € amb J&B, 1,07 € amb Chivas i 1,18 € amb Black Label, sense IVA i sense el refresc.

Àlex · Drinks Barcelona

Responsable canal HORECA

Publicat el 13 d’octubre del 2026

Demana per WhatsApp