Un tercio de Estrella Damm le cuesta a un bar de Barcelona 0,70 € sin IVA en caja sin retorno y 0,81 € en retornable, con los precios de nuestro catálogo. Heineken, 0,63 y 0,66. Voll Damm, 0,78 y 0,93. Son las cifras que todo el mundo negocia y casi nadie publica: lo que encuentras buscando es «entre 0,50 y 0,80 €», que no sirve para saber si tu tarifa está bien.
Aquí están las 36 cervezas de la lista con su precio de caja, lo que sale cada botellín, la diferencia real entre retornable y sin retorno marca a marca, y cuándo conviene cada formato. Y una cosa que conviene saber antes de leer la tabla: una caja de tercios son 24 botellines, y el catálogo da el precio por caja, que es como se compra.
Los tercios, caja a caja
Todo con IVA en el precio de caja, que es como está en el catálogo, y sin IVA en el precio por botellín, que es como se compara con cualquier otra tarifa de distribuidor. Caja de 24. Precios a 15 de septiembre de 2026; se confirman en cada pedido. Tres cosas antes de la tabla:
- Entre el tercio más barato y el más caro hay 30 céntimos. Heineken retornable a 0,63 € y Voll Damm retornable a 0,93 €. En un bar que abre 40 cajas al mes son 288 € de diferencia, y el cliente que pide «un tercio» sin marca se bebe el que le pongas.
- Las de importación no son las caras. Miller, Budweiser y Corona están entre 0,63 y 0,76 €: por debajo de Estrella Galicia y de Alhambra. Lo que las hace caras en la carta es el precio al que se venden, no al que se compran.
- Sin alcohol y sin gluten cuestan lo mismo o más que la normal. Free Damm a 0,82 € y Daura a 0,86 € frente a los 0,70 € del tercio de Estrella Damm. Se cobran igual o más en carta, así que el margen aguanta; lo que no aguanta es tener tres cajas paradas de algo que sale dos veces por semana.
| Cerveza | Formato | Caja (IVA incl.) | Por tercio (sin IVA) |
|---|---|---|---|
| Heineken | Retornable | 18,30 € | 0,63 € |
| Miller | Sin retorno | 18,20 € | 0,63 € |
| Radler Amstel | Retornable | 18,60 € | 0,64 € |
| Heineken | Sin retorno | 19,24 € | 0,66 € |
| San Miguel | Sin retorno | 19,24 € | 0,66 € |
| Budweiser | Sin retorno | 19,97 € | 0,69 € |
| Estrella Damm | Sin retorno | 20,19 € | 0,70 € |
| 1906 | Sin retorno | 21,78 € | 0,75 € |
| Desperados | Sin retorno | 21,72 € | 0,75 € |
| Corona | Sin retorno | 22,02 € | 0,76 € |
| Damm Lemon | Retornable | 22,51 € | 0,78 € |
| Voll Damm | Sin retorno | 22,59 € | 0,78 € |
| Estrella Galicia | Sin retorno | 23,23 € | 0,80 € |
| Estrella Damm | Retornable | 23,50 € | 0,81 € |
| Estrella Galicia | Retornable | 23,50 € | 0,81 € |
| Alhambra | Sin retorno | 23,53 € | 0,81 € |
| Free Damm (0,0) | Retornable | 23,90 € | 0,82 € |
| Estrella Free Lemon | Retornable | 23,90 € | 0,82 € |
| Daura (sin gluten) | Sin retorno | 24,93 € | 0,86 € |
| Estrella Free Tostada | Retornable | 25,05 € | 0,86 € |
| Voll Damm | Retornable | 27,00 € | 0,93 € |
Retornable o sin retorno: la diferencia real
La idea que circula es que el retornable es más barato. En nuestra tarifa depende de la marca y la diferencia es de céntimos, como se ve en la tabla de abajo. Antes, lo que de verdad decide:
- El casco decide más que el precio. Con el retornable, la caja de plástico y las 24 botellas vacías vuelven al distribuidor en el siguiente reparto, y el depósito del envase va y vuelve en el albarán. Necesitas sitio para guardar las cajas vacías hasta que pasamos, y alguien que no las tire. Con el sin retorno, el vidrio va al contenedor verde y ocupa tu cubo, no tu almacén.
- Cuándo el retornable sale a cuenta. Bar con almacén o patio, reparto semanal y una marca de tercio que rota: Heineken retornable es el tercio más barato de la lista y el casco vuelve solo. Bar de 30 metros sin trastienda: el sin retorno de Estrella Damm a 0,70 € te ahorra el espacio y los 11 céntimos.
- Y lo que no cambia. El tercio de vidrio, retornable o no, no entra en el depósito de 10 céntimos del SDDR previsto para noviembre (fecha límite legal; el arranque real sigue sin cerrarse): ese empieza con latas, botellas de plástico y briks. Lo tienes explicado en envases, cascos y tu factura.
| Cerveza | Retornable | Sin retorno | Diferencia por tercio |
|---|---|---|---|
| Estrella Damm | 0,81 € | 0,70 € | +0,11 € el retornable |
| Voll Damm | 0,93 € | 0,78 € | +0,15 € el retornable |
| Estrella Galicia | 0,81 € | 0,80 € | +0,01 € el retornable |
| Heineken | 0,63 € | 0,66 € | −0,03 € el retornable |
Quintos y latas
El quinto de 20 cl va en caja de 24 o de 30 según la marca, así que aquí solo el precio de caja: Estrella Damm retornable 19,21 €, Estrella Galicia sin retorno 16,34 €, Voll Damm sin retorno 16,34 €, Quinto Free Damm 12,50 €. Pregunta las unidades al pedir y divide: es la única forma de comparar un quinto con un tercio.
En lata, Heineken de 33 cl viene en caja de 24 a 13,92 €, que son 0,48 € la lata sin IVA: el formato más barato de la marca, 15 céntimos por debajo de su tercio. Estrella Damm en lata de 33 cl está a 14,10 € el pack y la de 50 cl a 20,51 €; Estrella Galicia a 13,89 €; Voll Damm a 16,88 €; Xibeca a 9,90 €. La lata pesa menos, no se rompe y no vuelve, pero en la mesa no es lo mismo, y es el formato que entra en el depósito del SDDR cuando arranque.
A cuánto sale cobrarlo
Un tercio de Estrella Damm a 0,70 € cobrado a 2,80 € en un bar de barrio deja el coste de la bebida en el 27 % del precio sin IVA (2,80 € son 2,55 € sin el 10 % de hostelería). A 3,20 €, en el 24 %. Voll Damm retornable a 0,93 € cobrado a 3,50 €: 29 %. Están todos por encima del 18-25 % que se busca en copas, y es normal: la cerveza en botella es el producto de menos margen de la barra, y el que más rota.
La cuenta que importa es la otra: cuántos tercios pasan por caja de cada caja que abres. Con 24 botellines por caja no hay merma que valga; si el TPV marca 22 por caja, dos se han ido en invitaciones o en un botellín roto, y a 2,80 € son 5,60 € por caja que no vuelven.
Cuántas cajas comprar
Las que vendas en una semana y una más. Con reparto en 24 horas y sin pedido mínimo no hay motivo para tener doce cajas de una marca que sale a tres botellines al día: una caja parada son 20 € que no rotan y un sitio en la cámara que no tienes. Cuenta las cajas que abres de cada marca durante dos semanas y pide eso. La marca nueva que quieres probar, una caja; si se acaba antes del reparto, ya sabes.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto cuesta una caja de cerveza para un bar?
- En nuestro catálogo, entre 18,20 € y 27,00 € con IVA la caja de 24 tercios: Heineken retornable 18,30 €, Estrella Damm sin retorno 20,19 € y retornable 23,50 €, Estrella Galicia 23,23 € y 23,50 €, Voll Damm 22,59 € y 27,00 €. Precios a 15-09-2026, con entrega en 24 horas en Barcelona y cinturón.
- ¿Cuánto le cuesta al bar un tercio de Estrella Damm?
- 0,70 € sin IVA en caja sin retorno (20,19 € la caja de 24 con IVA) y 0,81 € en retornable (23,50 €). Cobrado a 2,80 €, el coste de la bebida queda en el 27 % del precio sin IVA.
- ¿Es más barata la cerveza retornable que la de sin retorno?
- Depende de la marca y son céntimos: Estrella Damm retornable sale 0,11 € más cara por tercio que sin retorno, Voll Damm 0,15 € más, Estrella Galicia 0,01 € más y Heineken 0,03 € más barata. Lo que decide es el casco: el retornable vuelve en el siguiente reparto y necesita sitio; el sin retorno va al contenedor.
- ¿Cuántos tercios lleva una caja de cerveza?
- La caja de tercios de hostelería lleva 24 botellines de 33 cl. Los quintos de 20 cl van en cajas de 24 o de 30 según la marca, y las latas de 33 cl en packs de 24. Compara siempre por botellín, no por caja.
- ¿Qué cerveza en botella es la más barata para un bar?
- De nuestra lista, Heineken retornable (0,63 € el tercio sin IVA) y Miller sin retorno (0,63 €), seguidas de Radler Amstel (0,64 €), Heineken sin retorno y San Miguel (0,66 €). En lata, Heineken de 33 cl sale a 0,48 €.
- ¿Los tercios de vidrio entran en el depósito del SDDR?
- No en su arranque: el depósito de 10 céntimos previsto para noviembre de 2026 (fecha límite legal, con el despliegue aún sin cerrar) afecta a latas, botellas de plástico de hasta 3 litros y briks. El tercio de vidrio, retornable o sin retorno, sigue con su circuito de siempre.